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莲藕去皮清洗干净，切成片，放入锅中煮15分钟左右。捞出摆入盘中。加入酱油，辣椒油，陈醋，芝麻油，蒜末，白糖，搅拌均匀就可以了。
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我吃过莲藕里面是放 糯米的 挺好吃的 不过我不会做 老爸做的
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这个季节，莲藕的味道还是非常不错的，不论是凉拌，炖汤还是油炸都非常美味。中医认为，莲藕煮熟之后，有养胃、益气补虚的功效，是食补佳品。 不过，莲藕身上有一件很宝贵的东西，很多人不认识，直接把它扔掉了，这个东西就是藕节。 中医认为藕节可以止血
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