陕西肉夹馍的馍用电饼铛？还是电烤箱做的啊
5个回答
展开全部
用陕西人当地话称之为“坨坨馍”。烙制坨坨馍的原料是用上好的小麦面粉，和好之后，等待发酵之后，在平底锅中慢慢地烙成。由此可见要用电饼铛了！
本回答由提问者推荐
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
东莞市立一试验设备有限公司
2018-09-14 广告
您好！选工业烤箱，国内推荐东莞立一。东莞市立一试验设备有限公司，是一家专业从事研发、生产、销售各类环境试验设备的科技生产型企业。公司拥有一批经验丰富的技术管理人员和高效专业的售后服务人员，技术力量雄厚，工艺先进，产品精专，具有一套严格的测试...
点击进入详情页
本回答由东莞市立一试验设备有限公司提供
展开全部
陕西的肉夹馍(白吉馍)我吃过几家正宗的,我留意了下,是用土砌成的锅在里面烤熟的.你一定见过街上卖烤红薯的吧,形状和那个差不多,就是用土做的.碳火烤出来的馍很厚实,酥脆可口,回味绵长,配上那个肉,真是道美味.另外,肉夹馍的口味不全相同,可能技术和方法都会有所差异,但大多数似乎都是火烤出来的,锅的形状和上述的圆筒状相似.以前在家经常吃的,现在离开家乡,宁波这边几乎也没买的,吃不到喽.
已赞过
已踩过<
你对这个回答的评价是？
展开全部
是煤炉之类的东西烤的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
我们这的白吉馍 一般都是煤炉之类的东西 做出来的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
最纯正的是用碳火土锅,现在为了快也有用电饼铛,还有面食问题吗?我是老陕
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（3）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
