怎样做好一道菜!~~~急
我妈妈叫我煮菜,青菜,白菜什么的!做时我只会放油,放盐!这次我想做不同味道的,该放什么调味?不只是白菜,青菜,还又其它,该放一些什么调味?...
我妈妈叫我煮菜,青菜,白菜什么的!
做时我只会放油,放盐!
这次我想做不同味道的,该放什么调味?
不只是白菜,青菜,还又其它,该放一些什么调味? 展开
做时我只会放油,放盐!
这次我想做不同味道的,该放什么调味?
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白菜可以做醋溜的~~就是先把白菜煸一下，然后放醋烹一下。放盐和少量的酱油。在出锅前放少量水淀粉勾芡。就OK啦
在炒青菜的时候，我习惯在烧油的时候放少量花椒进去，等油稍微热些的时候用小漏勺给捞出来，这就是传说中的花椒油。再按照原来的方法炒菜，会比直接用普通油炒香。
你还可以在在弄完花椒油以后再放些蒜末进去炝锅，然后炒菜，在即将出锅的时候再放些蒜末，这就是传说中的蒜蓉炒。
还有就是适量的用酱油也可以。另外你还可以看看怎么样把原材料给组合一下，按照自己的感觉来做就行了，没事的时候尝试一下呗~~反正是自家吃，你可以先不顾及卖相，好吃就行
在炒青菜的时候，我习惯在烧油的时候放少量花椒进去，等油稍微热些的时候用小漏勺给捞出来，这就是传说中的花椒油。再按照原来的方法炒菜，会比直接用普通油炒香。
你还可以在在弄完花椒油以后再放些蒜末进去炝锅，然后炒菜，在即将出锅的时候再放些蒜末，这就是传说中的蒜蓉炒。
还有就是适量的用酱油也可以。另外你还可以看看怎么样把原材料给组合一下，按照自己的感觉来做就行了，没事的时候尝试一下呗~~反正是自家吃，你可以先不顾及卖相，好吃就行
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