天下美食菜肴按做法不同可以分为多少种类(类别)?
天下有各式各样的菜肴和美食,按照做法的不同可以分为哪些种类(类别)?按照做法:油炸,清蒸,麻辣,火锅,清蒸.............按照制作材料:豆类,肉类,水果,蔬菜....
天下有各式各样的菜肴和美食,按照做法的不同可以分为哪些种类(类别)?
按照做法:油炸,清蒸,麻辣,火锅,清蒸.............
按照制作材料:豆类,肉类,水果,蔬菜.......
不要回答八大菜系......我早就知道了,不用再回答了..... 展开
按照做法:油炸,清蒸,麻辣,火锅,清蒸.............
按照制作材料:豆类,肉类,水果,蔬菜.......
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9个回答
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除八大菜系:川菜 鲁菜 粤菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 徽菜
还有:京菜 沪菜 豫菜 湖北菜 东北菜 西北菜 云贵菜 清真菜
山西菜 江西菜 港台菜 其它菜
当然说到其他菜就太多了,各种特色菜均为独立啊……
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老兄,你问问厨师保险
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最简单的回答:生吃或熟吃
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