Question

茶油到底好不好？

茶油到底好不好？超市里很难买到，而且好贵，值不值得花大价钱去买茶油？
茶油吃多了有什么副作用吗

Answer 1

田园乐（王维）出塞（王维）

Answer 2

毋庸置疑，茶油是非常好的油，在各种食用油中，是最好的油，最好是指它的营养物质含量，综合对比最高（数据在网上搜一下就有）。

茶油是老少咸宜的，目前还没有发现有副作用。

茶油之所以贵，从供需关系看，是供不应求，因为茶油产量低，低到什么程度，目前全国的产量只有30万吨，只够50万家庭食用，人均不到0.5斤。从价值上看，它是完美的保健品，对身体极好，比很多保健品的作用更好，相对来说价格也不算高。  

以上这些我觉得都不是最重要的，最重要的是茶油的气味、口感以及味道，真是让我难以忘怀。首先说气味，茶油具有自身独特的芳香，闻起来清神醒脑，让呼吸系统都有清爽的感觉，一种自然的气息。再说口感和味道，滑润微甘微涩，茶油可以直接喝，而且没有油腻感，喝完之后肠胃舒畅，回味无穷。经茶油烹制的菜吃起来满口生津，肠胃舒畅，是不可多得的烹饪佳品。

综合来看，长期用茶油来烹饪食材是非常值得的。  注意：购买的时候，要买纯茶油，不要调和油，而且是一级压榨，非压榨油不值得买。

插入两张图片：

Answer 3

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。
茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
茶油具有丰富的营养和较高的保健作用，每天食用有助于促进身体健康。但再好的东西也应注意不要过量食用。