Question

什么家庭菜简单易学又好吃

本人从没做过菜，想在母亲节做几个才给妈妈，请问做什么菜好呢？我是天津人父母都是50多，吃什么好？请详细列出制作过程！急需！多谢！

Answer 1

Answer 2

Answer 3

呵呵，同是天津的~~~
一、买大螃蟹皮皮虾吧，好吃，还好做
清蒸：
1.将螃蟹用牙刷洗净，蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上。大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。
2.先将皮皮虾冲洗干净，在蒸锅内放入适当的水，烧开后，放上蒸架，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
3.切些姜末，放进醋里，成了姜汁醋，可以点几滴香油，当做蘸料

二、配点凉菜：
1.凉拌嫩豆腐：盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~
准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

2.东北大拉皮：市场或超市都有卖的，买一张就够了。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。
把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。

Answer 4

番茄炒鸡蛋，先炒鸡蛋，再炒番茄，最后混炒。

Answer 5

买点儿薄脆，面酱等等，跟家里自己做煎饼果子。而且还简单。
做的漂亮些。