Question

一般凉菜做法

我就问一下，一般的简单凉菜做法。
那位师傅说说看。

Answer 1

盐，鸡精，醋，辣椒，胡椒粉，花椒，芝麻油（或者是橄榄油），花生面，大蒜，葱，姜等等，不过，看你要做什么凉菜了，有的不需要全部放的。

Answer 2

比如：呛莴苣：将莴苣削成丝，然后放一些盐、味精、辣油就行了。