Question

蘑菇怎么做才好吃

Answer 1

做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊，学会挂糊就非常容易

Answer 2

小鸡炖蘑菇的做法
白条鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。
把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。
注意；宽粉一定要买好的。否则鸡肉炖好，粉条吃不到嘴里。宁可不加宽粉也不买劣质粉条。

鸡茸蘑菇汤

配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉

做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味

Answer 3

我觉得煲汤最好吃，就要放少许的肉类就行，也不要煮太长时间！这样不会破坏蘑菇原来的鲜味，汤鲜甜可口，做法简单。
广东菜有个叫“杂菇煲”的，就是把多种菇放在一起煲，放少许猪肉丝，味道很好的！

Answer 4

我吃过最简单的做法是蘑菇和大白菜一起炒，菜鲜，菇甜，汁浓，哈哈

Answer 5

平菇怎样做才好吃呢？