鸡蛋是否有禽流感
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我想鸡蛋是否有禽流感应该取决于生蛋的鸡,但是现在各种病都闹的那么凶,还是少吃禽蛋类为妙,非要吃的话就做熟再吃,多加热一会灭灭菌。不只是鸡蛋,什么食物都最好吃熟的!
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从安全预防角度考虑,水煮蛋、生鸡蛋尽量不要吃,炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。在食用鸡蛋时,注意蛋壳外部的卫生。鸡蛋外壳有可能受到污染,因此在加工鸡蛋时,要先清洁蛋壳;打鸡蛋时,不要让蛋壳掉落进去;加工鸡蛋后,要彻底清洁双手。
公共卫生及传染病学专家,他们表示,鸡蛋煮沸5~10分钟后,可以完全灭活病毒,鸡蛋可以安全食用。
公共卫生及传染病学专家,他们表示,鸡蛋煮沸5~10分钟后,可以完全灭活病毒,鸡蛋可以安全食用。
参考资料: http://news.sina.com.cn/z/birdflu/
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禽流感病毒在高温下不能存活,所以只要高温将鸡蛋煮熟,则对于防范禽流感有一定作用!
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鸡有蛋就会有嘛~ 还是别吃为好啊~也免得担心了~嘿
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