喝伊利脱脂奶的好处与坏处?
牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪,那么专家推荐可以选择半脱脂奶。
近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。
如果给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶,就一定要选全脂奶。
低脂牛奶好处:
1、健康减肥
肥胖的主要愿意是机体内摄入了大量的能量,一天的活动没能完全消耗掉,便会转化为脂肪,囤积在体内,形成脂肪层,因此,肥胖的人建议饮用脱脂牛奶,并且饮食上注意减少脂肪来食物和高糖食物的摄入量,慢慢减肥,恢复苗条身材的同时也能保证身体的健康。
2、辅助降压
低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。
3、防癌抗癌
维生素A,维生素C都具有一定的防癌抗癌作用,钙质也具有抗癌作用,牛奶中这些成分的含量都比较高,并且现在很多国家已经开始明文规定,脱脂牛奶必须补充维生素A和维生素D,也就增加了脱脂牛奶中的维生素AD的含量,钙质始终不变,食用脱脂牛奶的抗癌效果比较好。
不好处就是口感稍差了一些。对于健康而言,建议还是吸收多种营养元素才好
拓展资料:
喝脱脂牛奶的注意事项
1.脱脂牛奶并不是说就不含脂肪,只是其脂肪的含量比全脂牛奶低,脱脂牛奶的脂肪含量在5%左右,不能因其是脱脂,就大量食用,大量饮用也会引起肥胖。
2.目前的脱脂牛奶并没有添加维生素A和D,不适合长期服用,以免引起营养不良。
3.脱脂牛奶并不适合小孩和老年人饮用,口感不是很好,影响食欲,营养价值有所降低,对身体不宜。
根据意大利马可·波罗在游记中的记述,中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品,是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理,做成了便于携带的粉末状奶粉,作为军需物质。长途行军时。奶粉便于携带。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中,加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动。使其溶解成粥状从而食用。在作战时在马背上能迅速补充体力,所以蒙古骑兵才那样强悍使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时,依靠这种方法能生存达几个月之久。是奶粉成就了成吉思汗的大业所以才起国号元封聪明的人叫慧聪。这也是目前世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录!
1805年,法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂,开始正式生产奶粉。