Question

煮过多次的开水会对人体有害吗？

请清楚地了解这方面知识的人作答。

Answer 1

　　煮过多次的开水会对人体没有害处。
　　多次烧开的自来水，随着烧开次数的增加，其中的亚硝酸盐含量呈现一个缓慢上升的均势。当煮沸次数达到20次时，其中亚硝酸盐含量为0.038毫克/升，这样一个值仍然是远远低于国家生活饮用水相关标准限值1毫克/升。所以多次烧开的自来水饮用还是比较安全的。根据专家的预测要使水中的亚硝酸盐含量达到国家标准上限值1毫克/升，理论上要反复烧开200次。日常生活中我们一般不会把水烧开到200次或更多次，所以说多次烧开的水有毒这个说法是假的。

Answer 2

　　开水煮多次会对人体有害。
　　重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。水中的亚硝酸过量或超标，可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐，日久还能引起恶性病。防止开水污染的方法很简单：坚决杜绝开水的重复利用，重复煮沸。
　　以下提到的开水不能饮用：
　　1、在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水；
　　2.自动热水器中隔夜重煮的开水；
　　3.经过多次反复煮沸的残留开水；
　　4.装在保温瓶中非当天的开水；
　　5.蒸过饭菜等食物剩下的开水。
　　要喝新鲜开水，煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌，水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了，同时又能保持水中人体必需的营养物质。

Answer 3

煮过多次的开水会对人体有害的 开水反复烧,会产生亚硝酸盐类，亚硝酸盐类是致癌物质，所以为了您的健康，请不要喝反复烧煮的开水。
镇上很多人为了方便和节省而到外地人开的水站去泡开水，其实水站的开水大部分是重复烧煮的，为了您的健康，还是自己烧开水好。
如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易爱困等现象。如果再严重些，「亚硝酸盐」进入体内之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。

Answer 4

水里含有微量的硝酸盐，当水长时间加热，由于水分不断蒸发，硝酸盐的浓度相对地增加

Answer 5

煮第二次就不宜喝了，初中化学书上说的。