Question

怎样做西葫芦饼最好吃

Answer 1

原料中的西葫芦也可换成黄瓜、西红柿等时令蔬菜，方法一样，味道都不错哦

食材

200克 西葫芦 

150克左右 面粉

适量 盐 

少许 十三香 

2个 鸡蛋

步骤/方法

取一根体型中等的西葫芦切丝

放入适量的盐，腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀

放入适量的面粉搅拌均匀，此步骤可以放入少许十三香调味

4

最后，将锅烧热，每次放入少许油，待油热后，舀入一勺三步骤中的面糊，摊开，烙熟就可以食用啦

Answer 2

西葫芦饼制作教程

Answer 3

西葫芦烙饼，赶紧动手做吧！好吃又营养

Answer 4

西葫芦饼
材料
面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，醋
做法
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。