怎么分辨虫草真假
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鉴别真假虫草的方法
1、识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
2、看草形:“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在.1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有2~3条环纹。干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。
3、泡虫草:真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡1分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。
4、闻草味:“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味,伪品一般无气味。
1、识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
2、看草形:“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在.1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有2~3条环纹。干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。
3、泡虫草:真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡1分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。
4、闻草味:“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味,伪品一般无气味。
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看色泽分布不均匀,天然的产品没有一模一样的。
正在的高寒地区的冬虫夏草腹部有八对足,其中腹部的4对最明显,像川草也有四对足,但是已经非常模糊啦,看不到爪子。
闻味道,好的虫草有淡淡地草菇香味,如是陈草,味道很淡,如果是熏制过的虫草要么有硫磺味道,要么就闻不出什么味道
正在的高寒地区的冬虫夏草腹部有八对足,其中腹部的4对最明显,像川草也有四对足,但是已经非常模糊啦,看不到爪子。
闻味道,好的虫草有淡淡地草菇香味,如是陈草,味道很淡,如果是熏制过的虫草要么有硫磺味道,要么就闻不出什么味道
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放在凉水里浸泡,水里有颜色就是假的
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