Question

为什么水蒸气会有液化和凝华？

露水和霜都是由水蒸气变来的
前者变成液体，后者则是固体
说明一个是液化而另一个是凝华
但是为什么同为水蒸气，会有如此不同的现象？

发表见解

自选器材设计实验

Answer 1

原因是H2O分子具有三种相，液相，气相和固相。同种分子不同的相，其实是不同的分子结构决定的。无数H2O分子排在一起，不同的排法就呈现出宏观的三相。通俗点说，分子排密一点，看起来就是冰，分子排疏一点，看起来就是水蒸汽，间与两者之间就是水。有一种图叫做相图，就是告诉你在什么压强什么温度下是固态，什么压强什么温度下是液态，什么压强什么温度下是气态，以及这三者间要怎么样过渡。给个相图的链接http://www.lsbu.ac.uk/water/phase.html，不知道你能不能打开。

Answer 2

汗，楼上那个给的图好高级啊，我都是大学学了物化才看得懂的……

估计你是看不明白了哈，下面给个简单的：
http://www.buildbook.com.cn/ebook/2007/B10047058/1.gif
图上的升华和沸腾反过来就是只凝华和液化了

简单说，就是在不同压强和温度改变的不同相变
但上图是纯水的情况，图里面的压强表示的是水的蒸汽压，不是总压强。而在日常生活中，水汽与空气混合的状况下，情况要复杂的多。简单说，就是零度以上和零度以下啦……值得注意的是水在空气中是否达到饱和【即空气中的水是否达到饱和蒸汽压，饱和蒸汽压是随温度变化，温度越低，饱和蒸汽压越低。如图所示。水的蒸汽压和水在空气中含量成正比。】，达到饱和了水蒸气“析出”，才会凝华（1个大气压下0°以下）或者液化（1个大气压下0°以下）。
汗，不知道怎么解释比较通俗易懂哈。

以你的例子来说，
露水是由于温度下降，使得空气中水的饱和蒸汽压下降（直到水在空气中“过多”了），多余的水汽析出，就凝结成水滴附着在地面物体上。
要求：晚上天气晴朗（云层有辐射，如果有云，温度很难下降）、无风或微风（这样热量散失快，液化放热）
有露形成的物体：表面积相对地大的、表面粗糙的、导热性不良的物体

有时，在上半夜形成了露，下半夜温度继续降低，使物体上的露珠冻结起来，这叫做冻露，它的形成过程是与霜不同的。

霜的话，普遍情况而言需要温度低于0°，形成原理和露水差不多。

偶真诚的希望你明白了