陈皮是什么果果的皮
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1.陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高。
2.陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。因干燥后可放置陈久,故称之为“陈皮”。
3.陈皮Pericarpium Citri reticulatae又名橘皮,全国各产橘区均产,多自产自销补充:
桂皮是肉桂树的树皮,有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚,颜色乌黑或呈茶褐色,断面呈紫红色,油性大,味道鲜美。
肉桂多产于广西中部、南部和东南部的平南、容县、防城等县市,其中以平南肉桂质量最好,称“陈桂”。
桂皮也是重要的中药,自古以来与北方的人参、鹿茸齐名。广西桂皮900多年前就已远销欧州,如今桂皮成为广西重要的出口商品。国外把桂皮称为“西桂”。钅-/dk-鏇的感言:
推荐于2016-03-30 · 知道合伙人宠物行家
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陈皮,别称橘皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。
陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
陈皮有理气健脾,燥湿化痰的功效。
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橘子皮
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橘子
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