Question

怎样做拉面才好吃

Answer 1

五分钟煮出浓白汤—味增叉烧拉面

叉烧肉材料做法:

日式叉烧
【材　料】
绑困紧的猪肩膀肉(梅花肉)约1200公克
卤汁：
水4杯
日式酱油2杯
味醂半杯
冰糖一块
酒1杯
葱2支
蒜头10颗
【做　法】
1.将猪肩膀肉以棉绳扎紧後，滚水煮十分钟去杂质，整锅水倒掉，清水洗净。
2.将作法1的猪腿肉及卤汁一起煮滚，转小小火，煮约三、四小时即可捞出，待凉。
3.用保鲜膜紧紧包起来，入冰箱冷藏，大概一两个小时後就会定型，取出就可以切成薄片。

味增浓汤叉烧拉面(两人分)

材料
两杯肉高汤
两杯豆浆
一大匙鰹鱼味增
两团拉面
豆芽或蔬菜
豆芽
青葱切细

做法；
1. 将肉汤加入味增搅匀煮开。

2. 加入豆浆，用小火加热，煮热不要煮滚。

3. 同时煮一锅水，煮跟後放入扯开的拉面，细面大概煮开後加半杯水就好了，捞起沥乾。

4. 在碗中放入一半豆浆高汤，排放入烫好的蔬菜等，排上切成薄片的叉烧肉，再淋上高汤，青葱，加些辣油，即可上桌!

Answer 2

在家里吃一顿鸣人最爱的“一乐拉面”

Answer 3

原料：咖喱面、美乃滋、老坛酸菜牛肉面、番茄

Answer 4

答：你可以用肥肠煮烂了切成末或者肉末，里面放辣椒等各种调料煮成一锅希希的稍子汤，面煮好后把汤浇在上面 就行了。 这样即节约成本又味好。

Answer 5

到拉面馆去学习一下