Question

花甲吃它哪个部分，里面黑黑的能吃不，貌似是肠子啊啊啊

Answer 1

花甲用放了盐的清水浸泡两个小时，让其吐干净沙即可，里面的部位都可以吃，下面介绍做法：

准备材料：花甲500克、香葱1根、青、红彩椒各1小半、姜2片、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、花椒粒5颗、豆瓣酱1勺、油、盐适量、干辣椒2个

制作步骤：

1、食材准备，花甲提前用盐，清水浸泡两小时以上吐沙。

2、大蒜用绞肉机去皮。

3、配菜切好。

4、花甲冷水入锅 ，加入料酒，姜片。

5、煮至全部开口捞出。

6、另起锅放油，放入豆瓣酱，炒出红油。

7、再加入配菜炒香。

8、加入花甲，翻炒均匀。

9、加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻拌均匀出锅。

10、成品图。

参考资料来源：百度百科—爆炒花甲

Answer 2

其实一楼回答的很有意思，肯定壳里的都可以吃了，只有你不怕沙子就好，其实只有将花甲在海水里养上几天，并滴 上几滴些清油，这样会让花甲吐干净沙子，再烧着吃才不会有问题但不能够避免全部 去掉。 如果想不吃到沙子必须要将你说的有黑的地方给摘除掉，但是这都是烧好的事情了，除非你要像吃北京北那样处理。希望能帮到你。

Answer 3

能吃的，只要是新鲜的，就没问题。壳子里面的 ，其实都能吃的。