创业为什么选择开火锅店
2020-09-21 · 百度认证:重庆市朝天盟餐饮管理有限公司官方账号
朝天门火锅加盟
你好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）
首先，如果你不了解餐饮，不妨先去看看新华网发布的2019餐饮报告显示，渝川火锅的市场份额达到火锅市场50%以上， 而重庆作为火锅发源地，当然是不二之选，所以开火锅店，首选还是重庆火锅。
其次，如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作，首选是重庆品牌，作为火锅发源地，重庆火锅品牌市场的认可度就不再多说。
好的品牌，必然有着历史沉淀与顾客口碑的背书，加盟的优势在于，不仅能获得品牌方的稳定的底料供应，同时还能获得品牌方的相关扶持，这是一个新手开店需要极其看重的地方。
费用方面，主要有几块，一个是品牌合作费用，一个是租金与装修与设备，还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持，而所有费用之中，一般租金和装修费用是最高的，所以选址就显得极为关键。
因为地域问题，城市级别等诸多因素，这几个费用差异也非常大，比如苏杭等江浙地区，费用往往高很多，而且加盟费用也跟这些因素有关，比如，同样一家200平火锅店，总的算下来，不同地区差异甚至可能相差几十万。
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天福便利店
2024-06-11 广告
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
创业离不开资金周转，如果需要创业贷款，一定要选择正规品牌，比如度小满有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌，为了给广大用户谋福利的同时助力小微企业，2021年8月9日至9月30日，通过度小满金融APP参加818福利活动，邀请生意好友可以获得现金奖励，最高1万元，同时好友可以获得“日息万1借款利率优惠”。具体活动信息可以通过度小满金融APP了解详情。
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2019-09-28 · 重庆火锅前十连锁品牌，0元加盟费用起
重庆渝味楠老火锅
最稳妥的
虽然很辛苦但是薄力营销
锅凭着菜品多样、方便快捷等优势，已经成为大众化的消费形式。人多聚会，火锅便成了不二选择，火锅也没有春夏秋冬季节的约束。火锅有各式各样的火锅吃法，与众不同的美味，成了众多人群喜爱的理由，由此来看，火锅项目无疑比其他餐饮项目具有更多的优势。
1、火锅创业拥有味觉优势
火锅必然突出的特点有色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在中餐菜品里很难同时做到，也就是说火锅的味觉刺激远远超过于中餐，而人们的口感也是越吃越讲究，特别是中青年人刺激和新颖是他们最喜好的，而恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
2、经济实惠，适合亲朋聚会
与中餐相比则消费低得多，且作为请客或家庭就餐也不失面子。而且火锅具有很强的参与性，人人都有互动，大家才不会显得很是拘谨。还有一点是，吃火锅自始至终菜品都不会凉，气氛热闹而随意。
3、利润空间大，经营简单
火锅创业有着其他餐饮行业所不具备的市场优势，前期投资成本并不高，创业者可以根据自身经济情况进行店铺面积和装修风格的选择。而且火锅的多种口味选择，更是能够适应不同城市饮食习惯。加之，火锅店本身是现金交易，当天消费当天结算从不赊账，所以资金回收也快。火锅不像中餐需要专门的厨师，只需要炒料师和配菜师，或者选择适合自己店的底料，直接打锅就可以，且易于复制，方便开连锁店。
但是底料的味道非常关键，很考炒料师的手艺，如果自己店里请炒料师，一定要选能力特别强的炒料师，千万不要将就。
如果请不到合适的炒料师，也可以选择合适的底料，这就需要试料了，一般就试川渝炒料师的底料，找到一个合适的就可以长期的合作，一般比较被认可的炒料师，自己也会炒底料出售，我也在炒料，自己也有火锅店。
你现在需要找到适合你的底料，如果不清炒料师的话，我现在合作的好厨联盟平台，上面汇集川渝各大优秀炒料师的底料，你可以去买试用装试试，试料哪一款最适合你。从微信上面搜索好厨联盟就可以找到，有公众号也有小程序还有APP，希望回答对你有帮助。
