牛奶会解药性吗?
牛奶与不少药物之间存在相互作用,同时服用会发生作用,因为牛奶会降低抗生素的活性,使药效不能充分发挥,服用抗生素前后两个小时内不要饮用牛奶。
缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病。牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠发生吸收竞争,使铁剂吸收减少,降低其疗效,故有些病人即使长期服用铁剂也不奏效,原因之一是同服牛奶所致。因此服用含铁的药物期间,也不要喝牛奶。
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其他常见不宜和药物同服的饮品:
1.酒
我们都知道喝酒伤肝,而任何药物的代谢都要通过肝脏。长期饮酒,可以诱导肝微粒体氧化酶促进药物代谢加快,影响药物疗效;
大量饮酒则可造成酒精中毒,同时抑制肝药酶活性,减缓药物排泄,药物不良反应增强。陈文瑛建议,如果你有长期饮酒习惯,但现在不得不吃药,那么你最好戒酒,否则会导致吃下的药疗效打折扣或者毒副作用增强。
另外酒与头孢类药物相互作用还可能发生“双硫仑样反应”,出现满脸通红、呼吸急促、眩晕、心慌、头痛、恶心等症状。会引起“双硫仑样反应”的药物除了头孢类药物外,还有异烟肼、甲硝唑、氯霉素、磺胺等药物。
陈文瑛建议,这些药物与喝酒的时间至少要相隔一周以上。这里要提醒的是,有些药物本身也含有酒精,如家庭常备药藿香正气水,这类药物要避免与头孢类药物同时服用。
2.茶
茶是很多中老年人钟情的饮品,喝后让人觉得神清气爽,这其中与茶含有的茶碱和咖啡因有关。茶碱和咖啡因都有中枢兴奋作用。
陈文瑛建议,如果你正在服用抗焦虑药、治疗失眠的药(如苯巴比妥、地西泮、水合氯醛、氯丙嗪等中枢抑制药),则最好不要喝茶,否则会降低疗效。
3.咖啡、可乐
咖啡与可乐都是年轻人喜爱的饮品,要注意的是,咖啡中含有咖啡因,可乐中含有古柯,它们都会刺激胃酸分泌,会加剧布洛芬(解热镇痛药物常含有的成分)对胃黏膜的刺激,严重时还可诱发胃出血、胃穿孔等严重疾病。
比如说,很多女孩子痛经常吃的“芬必得”就是布洛芬缓释胶囊,如果吃药后很快又喝咖啡,就有胃出血的风险。
另外咖啡和茶一样,也含有茶碱和咖啡因,有提神功效,如果正在服用镇静催眠类药物时不宜同时服用咖啡。如果正在服用含有茶碱或氨茶碱等茶碱类药物(此类药物主要用于缓解心肺疾病引起的喘息),也不宜喝咖啡,否则可能导致不良反应增加。
4.鲜榨果汁
如果您正在服用他汀类降血脂药物如辛伐他汀,要避免饮用橘子汁、橙汁,会导致肝脏摄取药物的能力和生物利用度增加,可能出现肌肉酸痛、乏力等不良反应。
葡萄柚汁、黑桑葚汁、野葡萄汁、石榴汁、黑山莓汁含有的成分是肝细胞P450酶的活性抑制剂,如果您正在服用洛伐他汀、辛伐他汀、阿托伐他汀等降脂药,又饮用以上果汁,则可能导致药物的不良反应增强,如果您正服用的是普伐他汀,则没有影响。
如果正在吃抗抑郁药物如氟西汀、帕罗西汀、舍曲林等,要避免喝牛油果汁,牛油果中含有酪胺,被认为是参与神经传递作用的物质,和抗抑郁药同吃会导致头痛和血压升高。
5.热开水
在服药期间,最安全的饮品就是白开水了。陈文瑛提醒,有些药物在服用时需要用水冲服,最好使用凉开水或温开水,避免使用热开水。
比如说,很多抗菌药物对热不稳定,最好不用热水冲服。另外,多酶片、胰酶片等酶类药物、维生素C、维生素B1、维生素B2等药物,受热易被氧化破坏而失效,也不宜用热开水冲服。
牛奶在日常生活中是很常见的东西,而且它的营养价值也是很高的,很多人都会有每天一杯牛奶的习惯的,但是牛奶是不可以和药一起服用的。
原因:
牛奶中含有多量的钙、铁,而钙、铁能与某些药物如四环素、红霉素类等生成稳定的络合物或难溶性的盐类,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子所破坏,这样就降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。所以服药不宜用牛奶送服。
同时,在服药前后1小时也不要喝奶。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
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牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
不会,但会影响药物作用,人体就吸收不到药效。
例如补钙类的药不能和牛奶和酸奶一同服食,因为它会被牛奶和酸奶一起综合吸收掉,影响药物作用,人体就吸收不到药效。
维生素、多酶片不能用水温过高的水送服,这样会“烫死”药效。
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食用牛奶的注意事项
1、在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、牛奶刚煮沸时不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。
3、牛奶与茶不宜同饮。牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。
参考资料:补钙类的药不能和牛奶同服-人民网
服用四环素、土霉素、强力霉素、甲烯土霉素和二甲胺四环素时,如果同时或间隔时间不长而相继喝奶,会使这些药物的疗效减弱,甚至完全失效。心脏病人服用洋地黄、地高强心灵等治疗药物时又喝大量牛奶,容易产生蓄积性药物中毒反应,有时还可引导起意外。严重血压病人在服用强降压药物优降宁的同时喝牛奶或奶类制品时,轻者会使药物降压效果大大降低,重者会使血压继续升高或产生高血压危象。在服用精神病治疗药物和降血糖药物时同服用牛奶和奶类食品产生药效降低或毒性增强等情况。佝偻病患儿在服钙片时同时喝奶与吃母奶,酸奶、奶类糕点时会使钙片的疗效和奶类制品的营养价值同时降低。
其实解决这些问题的方法很简单,就是把它们服用的时间相互错开,一般只要隔开1小时左右就可以避免这些不利情况发生。