下列物质中属于有机高分子化合物的是（ ）A．蛋白质B．甲烷C．葡萄糖D．乙
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A、蛋白质属于有机高分子化合物，故A正确；
B、甲烷是最简单的有机物，不属于有机高分子化合物，故B错误；
C、葡萄糖属于有机物，但是相对分子质量不大，故C错误；
D、酒精属于有机物，但是相对分子质量不大，度D错误．
故选A．
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