Question

粥放在保温杯能放多久晚上九点煮熟粥放在保温杯里不锈钢的第二天早上吃有可以吗

粥放在保温杯能放多久晚上九点煮熟粥放在保温杯里不锈钢的第二天早上吃有可以吗

Answer 1

关键看储存条件，一般在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。

实际上，隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，但更加安全。

隔夜饭菜变质的原理：

1、细菌繁殖。人们习惯性把隔夜菜放在冰箱里面，长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌，第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死，长时间下去会引发胃肠道疾病，甚至会导致食物中毒。

2、产生亚硝酸盐。隔夜的绿叶菜营养价值已经被破坏，同时也会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐只要进入到胃部里面，就会形成一种强烈的致癌物质，诱发胃癌的发生。

扩展资料：

注意事项：

20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。

为了家人的健康尽量不要吃隔夜菜，尤其是隔夜的菌菇类以及海鲜类食物尽量不要吃，不然会在身体中产生大量的亚硝酸胺，对身体造成严重的伤害，甚至会导致食物中毒。多吃新鲜的蔬菜和水果，另外食物放置的时间也不能过长，不然会降低里面的营养价值。

参考资料来源：人民网-哪些隔夜食物不能吃

参考资料来源：人民网-隔夜菜为什么会有害？这5种隔夜菜应注意

Answer 2

晚上九点制作的粥放到早晨吃完全允许，因为这是在保温设备里面保存的，到早餐时温度还会不低的，很健康的食品，放心好了。

Answer 3

盖好盖子是没有问题的。可以吃。

Answer 4

可以