Question

苹果和梨有什么不同营养和人体的作用

Answer 1

苹果：
丰富的果胶，对下痢或便秘有效。
苹果酸，促进能量代谢，恢复疲劳，增进食欲。
富含钾,保护心血管。
含锌丰富，被称为“记忆果”，还能促进青少年身体发育和性成熟。
常吃苹果可防止肥胖，使皮肤变细嫩，对贫血有一定的辅助治疗。但苹果含糖多，性凉，糖尿病和心、肾功能差者少食。含有发酵糖类，吃完一定要漱口。
梨：
所含糖类具保肝、助消化、促食欲作用。
多种维生素及钾、钙，有降压、清热、镇静、利尿作用。对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定治疗效果。

Answer 2

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，营养价值堪称完美。
1. 苹果富含锌，多吃苹果可增进记忆、提高智力。同时，苹果中的锌还可以产生抗体、提高人体免疫力。
2. 苹果中含多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质及大量的粗纤维，可以清除自由基并防止便秘。
3. 苹果中还含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，有利于平衡体内电解质，并有降低血压的功效。
4. 苹果中的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
5. 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜爽口，口感怡人。梨种富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨可以少患感冒，并可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。现在环境污染严重，吃梨还是很有好处的。同时梨还有利尿、润便的作用。梨的含糖量在15%以下，是糖尿病人可以食用的水果之一。