Question

香菇发霉还能吃吗

Answer 1

香菇是菌类，食用益处多，但是一旦香菇发霉了，食用过多还会中毒，因此发霉腐败的香菇是不能食用的。一些人认为丢了可惜，用开水清洗，但一些香菇已变质，食用后也无营养，清洗不干净还会残留霉菌，因此不建议食用.

Answer 2

看你讲的是什么香菇咯,如果是水香菇的话就不能吃了,如果是干香菇,就可以啊.把干香菇用温水洗洗,然后在太阳下暴晒干就得了.干香菇发霉是因为你没储存好,有水气了,才会发霉的,晒干了用密封的罐子装好或者是放在冰箱里冷藏就不会发霉了

Answer 3

不要吃。香菇本来就是菌类，不容易储存，发霉的容易中毒。

Answer 4

确定是香菇吗？
如果发霉就不要吃了。整柱扔掉。

不要试图把发霉的部分剜掉吃剩下的，虽然你肉眼看不出来，但是最新研究表明里发霉区域10CM的地方霉菌是依旧存在的。
不要为了小钱而坏了身体！

Answer 5

不要吃，发霉已经有大量霉菌，如果使用有可能造成食物中毒，而且还有致癌风险