卤鸭肠怎么做到不缩我自己做卤鸭肠，一煮就缩了，而买
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卤鸭肠的做法
1.鸭肠先洗干净
2.放到锅里煮一下，去脏
3.再次下水，加入生姜
4.加入盐
5.加入糖
6.加入老抽
7.料酒
8.加入少量醋
9.加入白胡椒
10.加入咖喱
11.加入味极鲜
12.大火烧后，转小火煮20分钟，全部入味后，即可出锅
1.鸭肠先洗干净
2.放到锅里煮一下，去脏
3.再次下水，加入生姜
4.加入盐
5.加入糖
6.加入老抽
7.料酒
8.加入少量醋
9.加入白胡椒
10.加入咖喱
11.加入味极鲜
12.大火烧后，转小火煮20分钟，全部入味后，即可出锅
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