Question

含有高热量 高脂肪的食物有哪些

Answer 1

任何食用油主要成分都是“脂肪”，但是脂肪又可以分为“甘油三酯”和“甘油二酯”，甘油三酯是累积型脂肪，容易堆积；甘油二酯是非累积脂肪，不堆积，并且有助于代谢。甘油二酯含量高的油，其“堆积脂肪”越少，更适合减肥。

食用油中甘油二酯含量大于40%就被称为二酯油，国内二酯油中善百年是较为知名的，善百年二酯油核心专利获得科技进步奖，率先建成10万吨级现代化二酯油工厂，打造全球智能标杆，受到消费者广泛好评。

Answer 2

高热量高脂肪的食物有很多，都会对健康产生影响。比如这几类：
一、油炸类食品：
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉）；
2、含致癌物质；
3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品：
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；
3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）；
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；
2、严重破坏维生素；
3、热量过多、营养成分低。
五、汽水可乐类食品：
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）：
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；
2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性；
2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品（果脯）：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：
1、含奶油极易引起肥胖；
2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品：
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性；
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
以上十种是比较常见的高热量高脂肪食品。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，认为每天吃下列食物中的二种，就可增强体质，延缓衰老。
1、花菜
实验研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其它食物。因此，专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质，女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。
2、草莓
草莓不但水分充足，味道鲜美，而且对人体健康有极大的益处。草莓可以改善肤质，减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部草莓的叶片和根部还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。
3、大豆
想健康长寿的人应该多吃大豆。营养学家认为，其原因在于大豆是植物激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康是极其重要的。
4、酸奶
酸奶不仅有助于消化，而且还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2、B12 、红磷、钾，这些元素对人体大有裨益。
5、香菜
多吃香菜会对健康有益。因为香菜中富含钙、锌、钾、维生素A和维生素C等，香菜还可利尿，维持血糖含量并能防癌。
6、红薯
红薯中富含纤维、钾、铁、维生素B6，能防止衰老，而且还能有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。
7、金枪鱼
金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛，防治湿疹，缓解皮肤干燥情况，每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。
8、洋葱和大蒜
洋葱和大蒜能降低胆固醉、高血压，减少心脏病的发病率。
9、藜麦
藜麦属于易熟易消化食品，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
10、木瓜
木瓜中的维生素C远远多于桔子中的维生素C含量，木瓜不仅有助于消化而且还能防止胃溃疡，木瓜尤其有助于消化人体难吸收食物类，因而能有效地预防肠道癌。

Answer 3

第一垃圾：油炸食品
以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一"垃圾"的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位.
1,导致心血管疾病元凶(油炸淀粉).
2,含致癌物质.3,破坏维生素,使蛋白质变性.
第二垃圾：腌制类食品
泡菜,咸菜,都是中国,日本,朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦!
1,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌.
2,影响粘膜系统（对肠胃有害）.
3,易得溃疡和发炎.第三垃圾：加工类肉食品(肉干肉松,香肠等)
肉松,香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,也许"自然美"的理论可以放之四海而皆准吧,还是--鲜的好!
香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实,吃太多热狗,香肠与其他加工过的肉类食品,会增加患胰腺癌的风险.
越是精致地糕点热量越高.冰淇淋和奶茶也是我们日常常见常吃的高热量且高脂肪地食物哦.另外油炸类,如肯德基麦当劳当以及烧烤然也是从食物的种类划分,可以分为吃荤和吃素两种.吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白,高脂肪的食物,比如说各种鸡鸭等禽类,鱼类,各种动物的肉,还有蛋奶,海鲜和野味等等.吃素主要是指非肉食,即以蔬菜,水果和谷物为主.就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为集体消化吸收.只要机体只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的.热量和脂肪量偏高的食物：锅贴,枣泥月饼,烧麦,薯条,汉堡,比萨;热量和脂肪量较高：炸春卷,小笼包,蛋黄酥麦香鱼,苹果派,巧克力;脂肪和热量含量极高的食物有：油条,油饼,铁狮子头,炸鸡,肯德基等.长期服用高热量和高脂肪的食物,可使人超重,肥胖,致高脂血症,高血压,冠心病,癌症等等,所以平时要尽量少吃或者说不要经常吃高脂高热量食物,做到健康饮食合理膳食.

Answer 4