Question

没过期的面包，打开竟让发霉了，我想知道为什么

Answer 1

没过期的面包发霉的原因有以下几点

①包装工作没有做好。包装漏气，导致细菌，空气进入，再加上面包内的提供营养物质，真菌很快在这里生长！

②防腐措施没做好。大部分面包内都加有规定之间的防腐剂，没有加或者加少，都可能导致面包提前腐蚀！

Answer 2

面包未过保质期就发霉可能存在以下的原因：

第一：受环境温度、湿度影响，尽管处于保质期内，但也容易产生发霉、变质现象。

第二：包装不够严密，可能出现霉变现象。

第三:可能是生产环节出了问题,导致出现霉变现象。

建议在购物时，尤其是购买食品时，除了看保质期，还得注意产品外观上是否存在问题，不要被保质期“蒙蔽”了双眼。另外，在买到发霉、变质食品时，可以到工商部门进行投诉，依法维护自己的权益，并要求赔偿。

Answer 3

这可能是保存面包的环境造成的，面包容不容易发霉，跟面包所处环境的温度，湿度有很大关系。
比如像南方的回南天天气，在这种高温高湿度的环境中，面包还没有过保质期，可能就已经开始发霉长毛了！

Answer 4

没过期的面包打开竟然发霉了，可能是最近天气特别潮湿，虽然他没过期，但是空气湿度大，他也会引起霉菌在面包中生长。

Answer 5

没过期不一定就不会坏。过期了也不一定就是坏的。像面包这样营养丰富的就特别容易坏。保存不好一个细菌就可以发展一大片。