冬瓜玉米炖排骨汤的做法,如何做,怎么做
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2017-08-25
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食材明细排骨300g玉米2根冬瓜200g枸杞少许清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度冬瓜玉米排骨汤的做法步骤1将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片2将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片3将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片4续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。5续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。6续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。7续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜,姜片,,枸杞。若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋8续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜,姜片,枸杞。若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋9适当加少许盐。10加入少许食用油。11关火,把续煮锅内锅移到外锅里,续煮半小时。12关火,把离火续煮锅内锅移到外锅里,续煮半小时。13大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了。我女儿最喜欢我做的排骨汤了。14用离火续煮锅焖烧锅炖出来的汤要比传统锅炖的香味浓厚。
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