Question

为什么有的人怎么吃都不胖，有的人喝水都胖呢？

Answer 1

1、对易胖的人来说，为保持身材防止发胖，他必须很注意自己的饮食摄入量，还要避免摄入过多高热量食物等，这样的人是喝水都害怕会长胖。而吃不胖的这类人，可以无所顾忌，吃各种想吃的食物，一饱口服，着实让人羡慕嫉妒恨。
2、“怎么吃都不胖”可能有如下几个原因：
1）自身体质原因
身体具备了吃不胖的基因遗传。一般这类人基础代谢较高。基础代谢是指每个人在维持基础生命活动所需要的能量收支，个体差异很大。通常来说，代谢越高人体消耗的能量也越多。2
2)甲状腺激素分泌活跃 　　
甲状腺激素能刺激新陈代谢，消耗过多能量，让你吃再多也胖不起来。但是甲状腺激素过多会引发疾病，最常见的例如甲亢，吃得很多反而渐渐消瘦。
3)胃肠系统较弱 　
有一部分吃得再多也不会发胖的人，可能是因为胃肠系统较弱，消化吸收无法正常运作，吃进的食物以不消化的形态被排泄掉，致使身体长期处于亚健康状态，实际上与肥胖一样处于一种病态.
4)皮下脂肪较薄，体热容易丧失 　　
为此，体内需要产生较多的热量来平衡，故消耗能量较多，即使吃得较多，也不易长胖。
5）运动量大 　　
每天大量运动消耗掉多余的卡路里，当然是胖不起来的。所以运动通常被认为是最佳的减肥手段，而且有助于塑身。
6）合理的进食频率 　
研究发现，少食多餐的比多食少餐的人更不易发胖。因此，想瘦的人请采用少食多餐的饮食习惯吧。

Answer 2

人的体质是有所不同的
1寻找原因对症下药
想成功增肥，首先要了解自己体重过轻的原因，从而对症下药。
遗传偏瘦：如家人都偏瘦的话，体重过轻可能是遗传的，天生新陈代谢率高，即使多吃也不胖。
环境驱使：工作压力，进食环境嘈吵，食物不合口味等，都可能影响胃口，引致进食量不足。
消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。
身体每额外摄取3,500卡路里便会增重一磅。例如，一位每天进食2,000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2,500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅。
2分量不减提升热量
单从一两种食物额外摄取500卡路里并不容易。因此，应尝试在食物分量不变的情况下，仍可以额外摄取热量，例如吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等。增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪。
然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口。
3少食多餐常备小吃
不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物。因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量。除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品。工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶。办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃。
4多饮高蛋白质饮品
牛奶营养丰富，含优质蛋白质，亦提供钙、磷及维他命，增肥人士应每天饮2杯牛奶。假如不喜欢饮牛奶，可进食芝士或乳酪。市面上亦有一些营养奶出售，消费者可自行选择，但要细心阅读食物卷标，注意分量，及每杯可以提供的热量。同时，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶内再加入额外的奶粉，以获得额外的热量。有肠胃不适的人士，未必能接受奶类食品，可用加糖高钙豆浆代替。
小吃及饮品建议
高营养小吃：香蕉花生酱三文治、果占\花生酱克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鲜果豆腐花、鲜果乳酪
高营养饮品：香蕉鲜奶、朱古力奶昔、加钙豆浆、自制高能量鲜奶（鲜奶1杯+2汤匙脱脂奶粉）、营养奶
5饮汤宜连「汤渣」吃
大部分中式汤水热量不高，如不吃「汤渣」，营养质素更低。餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口。因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗。喜欢饮汤的人，可烹调连「汤渣」也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的「汤渣」如免治肉、豆腐、蛋等。
高营养汤羹建议
粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤（用低脂奶）
6肌肉锻炼助增重
增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美。单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉。因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加。此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士。
最后，在舒适的环境，播放悠扬的音乐，和亲友一起进餐，有助改善胃口。且在本周末放下工作和杂务，保持轻松愉快的心境，去享受食物吧！
如果你实在搞不清楚该怎么吃才能增重，不妨参考这个菜单，自己变化应用。但是要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太胖唷！

Answer 3

人的体质受父母基因的影响比较大，人体中有两个基因能控制人们的“产热机制”，而人体的胖或者瘦就是由这两个基因的差异决定的，也就是说，这两个基因直接导致了有的人天生吃不胖，有的人喝水都会胖。

Answer 4

因为每个人的衣食住行都不一样，身体素质也不一样，当然也有胖瘦之分了。要是每个人都一样，那这个世界还有什么不同呢？

Answer 5

因为每个人的代谢率不一样。
代谢率高的人不管吃多少都能马上消化完，而代谢不好的人，往往只是一点点食物都很难以消化。
所以，不管是为了减肥还是为了健康，都要先把代谢率调理好。