Question

怎样识别枸杞真假和质量好坏

Answer 1

中宁枸杞：果形是长果形呈椭圆且扁长；果实呈红色或紫色，果色一致；果脐明显，果脐白色，果身先端有小尖；轻轻挤压后，结块马上松散；取一撮枸杞放于盛清水的杯子里，由于中宁枸杞形状长扁，表面大，不能马上下落；甘甜而不太甜，口感纯正无干涩，能马上下落；
新疆枸杞：果形为长圆形，色泽红润，口感甜腻，含糖高易粘连；
内蒙古枸杞：显长圆形，味甜、色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉；
河北枸杞：果形小而略圆，口感甜而略涩；
甘肃枸杞：颜色略浅红，果形小而长，口感甜而略苦涩；
青海枸杞：果形长形，果身两端钝，果色紫色或青紫色，果皮厚，口感甜腻。