每天真的至少要喝八杯水吗
每天一定要喝满8杯水吗？
8杯规则”可能出自两个来源：
第一，1945年，美国食品与营养协会建议人们在每摄取1卡路里食物的同时摄取1毫升水。考虑到普通人每天摄入大约1900卡路里的热量，因此就同时需要1.9升水。接近64盎司。
第二，2007年，卡罗尔（Aaron E Carroll）和维雷曼（Rachel C Vreeman）曾撰文称，美国营养学家弗雷德里克·斯特尔曾经在没有任何科学根据的情况下，鼓励“人们每天至少要喝6到8杯水”。
也许你看了出处还是疑惑不解，那健康君就来和你看看，到底该不该八杯那么多的水。
真要喝八杯那么多吗？事实上，2004年，美国医学科学院食物与营养委员会审查了关于水消耗的问题。 他们认为：绝大多数健康人只要依据是否口渴来进行饮水，就可以充分满足所需水分摄入。
他们的报告中并没有给出每日饮水的精确需求量，只是给了大致推荐值：女性91盎司（2.7升）和男性125盎司（3.7升）。 当然，这包括各种食品与饮料中的水。
体力劳动和炎热还可能增加身体对水的需求量。报告同时还给出了一个估算饮水和食品各自提供水分比例的参考：他们认为，水分总摄入的80%左右来自饮水与饮料（包括咖啡因饮料），另外20%来自食物。
这样来计算的话，这份报告推荐从饮水与饮料中获得的水分为：男性3升左右，女性2升左右。如果以一杯水8盎司（0.22升）来计算的话，“8杯水”的说法是在合理的建议范围内的。（0.22升是多大一杯呢？作为对照，我们常见的易拉罐饮料是0.33升一听。）
按照自己的需求，适量饮水然而要注意的是，这个值只是大致的推荐值。不同人、不同状况之下，饮水需求差异很大，所以：
我们不宜完全照搬这个数值！
我们不宜完全照搬这个数值！
我们不宜完全照搬这个数值！
（重要的话说三遍）
说到底，“依据是否口渴”仍然是最优先的指导原则。没必要为了凑足上述推荐摄入量而不渴硬喝。2008年，内戈亚努（Dan Negoianu）和戈德法布（Stanley Goldfarb）综述了美国肾脏学会志上的数据， 结论是“没有明确的证据表明喝更多的水有益”。
同时必须指出的是，虽然食品与营养协会的报告并没有的水摄入设置上限，但这不意味着我们可以无节制地喝水。
这份报告里明确指出过度饮水可能威胁生命健康。正常情况下，肾脏每小时可以处理0.7升多的液体。饮水太多太快，可能引起低钠血症，导致心脏衰竭和肾衰竭。
但是对于肾脏健康的人来说，喝水喝到中毒这种可能性还是蛮小的……最后！喝水还是要看自己的感觉来喝，不要为了喝满八杯水，痛苦灌水！
最近，英国的科学杂志《新科学家》有一期的封面文章就是关于“如何正确喝水”，这里的“喝水”还包括喝牛奶、咖啡、茶等饮料。这篇文章讲到的一些知识可能会颠覆你的认知，比如说，一天真的要喝足8杯水吗？喝茶比喝咖啡更健康吗？
第一个问题是，每天应该喝多少水呢？都说要“每天喝8杯水”，这其实并不太准确。这个说法最早来自1974年出版的一本书，但人家当年提出的是“每天喝6到8杯水”，而且这里的水不单指纯净水，像咖啡、牛奶甚至是啤酒，加在一起有6到8杯就可以，最重要的是，这个说法至今还是没什么科学依据。
关于到底应该喝多少水，美国科学工程与医学健康研究院的建议是：对于绝大数健康的人来说，渴了再喝水，就已经能满足每日身体所需了。需要注意的是，成年人可以“渴了再喝”，但对于7到9岁的儿童，喝水可以提高他们的注意力。因为这个年龄段的孩子更容易缺水，这会导致反应度、专注度以及记忆力的下降，所以孩子们才是需要多喝水的人群，如果你家有孩子，要记得让他们喝比大人更多的水。
第二个问题是，到底为什么要远离碳酸饮料？碳酸饮料确实对身体不好，但原因并不是所谓的会导致骨质疏松，目前还没有强有力的证据证明碳酸饮料会导致骨质疏松。其实，不能喝碳酸饮料的真正原因是糖。糖会让人发胖，还会增加患糖尿病的风险，平均每天喝一罐碳酸饮料，患糖尿病的风险就会提高25%。
第三个问题是，鲜榨果汁应该多喝吗？果汁虽然含有纤维素、维生素、矿物质等人体需要的元素，但其实并不是喝得越多越好，原因有两点：第一，果汁中含有的纤维素其实非常低，比如一杯橙汁所含纤维其实大约只剩一个橙子的不到四分之一了；第二个原因还是糖，世界卫生组织推荐的每日糖分摄入量是25克，但一杯250毫升的橙汁含糖量就有24克，也就是说，一天只要喝一杯橙汁，那么你今天的健康糖分摄取额度就算是用完了。
第四个问题是，喝牛奶真的那么健康吗？最近一项研究证明，喝牛奶确实可以帮助那些生长迟缓、身材矮小的孩子在身高上加强发育，但也没有办法让他们超过其他不喝牛奶的孩子的正常身高，仅仅是帮他们追上其他人而已。牛奶对成年人有没有帮助，科学界还没有定论，但是牛奶绝不是喝得越多越好，2014年的一项研究发现，坚持20年每天喝3杯牛奶的人，他们的死亡率比每天1杯牛奶的人更高。
第五个问题是关于咖啡和茶的，其实咖啡没那么“坏”，茶也没那么健康。先说咖啡，咖啡常被批评说容易让人上瘾，但实际上对咖啡因成瘾是很容易戒掉的，只要每天减少一点量，4个星期就会有明显的效果。而且咖啡富含一种叫做绿原酸的元素，它可以减缓人体对葡萄糖的吸收，降低得糖尿病的风险。
而我们一般认为比较健康的茶，确实对人体有好处，但好处没那么大。比如红茶里面的茶单宁有助于减肥，但研究表明，喝茶对体重的影响几乎可以忽略不计，跟人体健康也没有什么关系。而且，喝茶适量就好，千万别多喝，文章介绍说，有一个女人连续17年天天大量饮茶，结果不到50岁满口牙就全都掉光了。
我们总结一下：每天八杯水的说法并不太科学，孩子要多喝水，成年人渴了再喝就够了；碳酸饮料和果汁都应该少喝，主要原因是里面有糖；喝牛奶对成年人都不一定有好处，喝太多反而有害；咖啡没有我们想象的那么“坏”，茶对健康的帮助也不是特别的大。总之，喝什么都要注意适量，评判一种饮品时，最需要关注糖这个成分。以上就是关于几种常见饮品的研究解读，供你参考。
本文源自：《新科学家》2017年3月11日刊
帮您打造感官品牌形象，欢迎勾搭！我的微信：finjoe
多数人认为，每天喝8杯水(约2000毫升)有益健康。 但近几年，国外有些报导提出不同意见。有专家指出，不一定每天必须喝足8杯水，喝太多水也会为身体带来麻烦。 营养专家指，喝水和摄取热量一样，“需要多少，就补充多少”，目前根本没有科学证据可以说，多喝水就能多排毒。而且，水喝太多，有电解质不平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B群及C)容易流失等问题。
那么究竟太多、太少是指多少量?正常人每天喝多少水才恰当?科学研究指出，人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是 1800～2000毫升，所以才说，健康成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。但2000毫升水分不一定都由喝水获得，应该把食物里的水分一并算进去。其实，我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如，大部分蔬菜、水果90%以上是水，而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400毫升的水。因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200毫升水分，我们每天只要再喝1000～1200毫升开水，平均上午2杯、下午2杯，就算基本达到要求。
不过，水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定，没有标准值。有些人的确需要多喝一点水，包括痛风、肾结石患者，保险的方法是遵照医生建议。
