Question

冰冻大对虾怎样做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

冰冻大对虾做成炸虾球好吃，下面介绍做法：

准备材料：大虾12条、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许、土豆500g、盐（土豆）少许、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个

制作步骤：

1、土豆洗净去，皮切片，蒸15分钟

2、大虾解冻后去外壳，留尾部，开背。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，腌制

3、蒸熟的土豆压成泥后加少许盐，拌匀

4、取少量土豆泥放在掌心，压平，放入一只腌制好的虾，留尾部，包起搓成圆球

5、包好所有的虾球

6、准备淀粉、鸡蛋液、面包糠，虾球先均匀地沾上淀粉

7、再沾上鸡蛋液

8、外层沾上面包糠

9、依次做好所有的虾球，烤箱预热170度上下火中层，烤20分钟，直至表面变成金黄色

10、成品图

Answer 4

蒜蓉开边虾味道鲜美。
原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、将大虾解冻、洗净。用刀开背，去除虾线，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。

Answer 5