符合伊斯兰宗教所规定食品需要必备哪些条件?
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所有的食品成分必须符合伊斯兰宗教法规;最好有清真食品证书或标签。其主要成分包括:
1、食品原料,如肉类:例如牛肉、羊肉、家禽和猎物等;
2、汤、酱、肉汁和汤料;
3、现成或加工的食品,例如肉饼、奶油冻、沙律酱和甜品料; 油和肥肉;
4、调味品或调味精;
5、其他在烹饪或上菜时应用的食品或原料。
符合伊斯兰宗教所规定食品必须封起来及单独贮存,预防被污染或处理不当。
清真食品的要求
符合伊斯兰宗教所规定食品的必备条件:
1、未曾使用沾染不符合教规的餐具、用具来准备、加工、运输或贮藏清真食品;
2、可以在曾准备不符合教规食品的地方准备、加工、运输或贮藏,但必须先以伊斯兰宗教规定的程序进行清洁, 器具不可与非清真食品交叉使用
1、食品原料,如肉类:例如牛肉、羊肉、家禽和猎物等;
2、汤、酱、肉汁和汤料;
3、现成或加工的食品,例如肉饼、奶油冻、沙律酱和甜品料; 油和肥肉;
4、调味品或调味精;
5、其他在烹饪或上菜时应用的食品或原料。
符合伊斯兰宗教所规定食品必须封起来及单独贮存,预防被污染或处理不当。
清真食品的要求
符合伊斯兰宗教所规定食品的必备条件:
1、未曾使用沾染不符合教规的餐具、用具来准备、加工、运输或贮藏清真食品;
2、可以在曾准备不符合教规食品的地方准备、加工、运输或贮藏,但必须先以伊斯兰宗教规定的程序进行清洁, 器具不可与非清真食品交叉使用
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