常见的食用香料有哪些
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以芳香为主的香辛料，如大茴香、罗勒、芥子、黄蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、洋苏叶等、
以增进食欲为主的香辛料：如生姜、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等、
以脱臭性(矫臭性)为主的香辛料，如大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、麝香草等、
以着色性为主的香辛料，如红辣椒、藏红花、郁金等。
以增进食欲为主的香辛料：如生姜、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等、
以脱臭性(矫臭性)为主的香辛料，如大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、麝香草等、
以着色性为主的香辛料，如红辣椒、藏红花、郁金等。
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2024-02-18 广告
香料主要分为天然香料与合成香料，一般来说，天然香料香味自然，使用历史长，相对安全，但价格贵，资源有限，受气候影响大；合成香料香气强度大，特征明显，但容易有化学残留，生产不受气候限制。当然在使用方面还受到安全性限制，食品用的需要考虑食品限量，...
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