Question

黄瓜炒鸡蛋怎么做？

Answer 1

用料  

黄瓜    1根    

鸡蛋    5个    

盐    

黄瓜炒鸡蛋的做法  

• 黄瓜切菱形片.

• 鸡蛋加盐打匀.

• 锅内放适量油,油热,倒入鸡蛋液,翻炒.

• 盛出,备用.

• 锅内加适量油,油热,倒入黄瓜片.

• 加盐,大火,翻炒, 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可.

小贴士

此菜和西红柿炒鸡蛋相比,唯一的难度在于速度要快,否则黄瓜下水很快哒~~啰嗦完毕,哈哈.

Answer 2

主料

• 黄瓜2根

• 鸡蛋3个

辅料

• 大葱

  少许

• 食盐

  适量

• 植物油

  8匙

• 鸡精

  少许

黄瓜炒鸡蛋的做法

1.

黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段

2.

切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片

3.

黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用

4.

鸡蛋打散，加少许盐调一下底味

5.

炒锅烧热，加入植物油，倒入鸡蛋液炒制凝固，铲成较大的块盛出待用

6.

炒锅重新烧热，加入植物油，爆香葱花

7.

下入黄瓜片，用大火快速翻炒1分钟左右，加盐和鸡精调味

8.

加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅

Answer 3

小岳岳同款黄瓜炒鸡蛋，好吃到爆！

Answer 4

小吧鸡蛋炒熟然后放到盘子里面然后炒黄瓜，最后一起翻炒几下

Answer 5

先放蛋后放黄瓜，关键是放什么蛋