453个回答
展开全部
1、座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
3、吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
3、吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
一、先来探讨职场中饭局座位的安排原则:
对门为尊、背景为尊;
主宾为中、主宾为左;
主陪为右,副陪背门;
三陪副宾,四陪三宾;
以此类推,不乱规程。
请输职场饭局入座时要根据自己的职
二、职场饭局座位安排要分情况而定。一般有两种情况:一是有客人来本单位或本地招待。政府部门、企业上级领导来人。安排招待时饭店有雅间的要以“对门为尊、背景为尊”落座,就是要考虑对门或斜对门为上座;同时还要考虑有背景墙或背景画的一面为尊。就座时还要考虑“主宾为中、主宾为左”,就是主要客人要坐在正中位置,即主陪领导的左手位置最佳。随行人员均按照“三陪副宾,四陪三宾;以此类推,不乱规程”来自行就座。意思是如果副陪背门而座,三陪就陪副宾,四陪就陪三宾,以此类推;但如果副陪陪了副宾,那就是另一种安排法了:背门而座的是办公室主任或秘书或司机负责接待安排。这样就按三陪陪三宾,以此类推安排为妥(出差在外被政府部门或上级单位招待同上)。
二是业务单位或同级或下级单位来人招待。情况就不同了:主陪领导要“对门而座,主陪为中;主宾为右,副宾为左” 。副陪陪副宾,三陪陪三宾,以此类推。要根据主客身份、地位,亲疏分坐即可(出差在外被兄弟单位或业务单位招待同上)。
这是职场饭局座位安排的基本要求。是约定俗成的一种规矩。当然不同地区都有不同的习俗。要坚持入乡随俗;切不能生搬硬套。否则会产生不愉快,出现不团结!还要得罪人!
对门为尊、背景为尊;
主宾为中、主宾为左;
主陪为右,副陪背门;
三陪副宾,四陪三宾;
以此类推,不乱规程。
请输职场饭局入座时要根据自己的职
二、职场饭局座位安排要分情况而定。一般有两种情况:一是有客人来本单位或本地招待。政府部门、企业上级领导来人。安排招待时饭店有雅间的要以“对门为尊、背景为尊”落座,就是要考虑对门或斜对门为上座;同时还要考虑有背景墙或背景画的一面为尊。就座时还要考虑“主宾为中、主宾为左”,就是主要客人要坐在正中位置,即主陪领导的左手位置最佳。随行人员均按照“三陪副宾,四陪三宾;以此类推,不乱规程”来自行就座。意思是如果副陪背门而座,三陪就陪副宾,四陪就陪三宾,以此类推;但如果副陪陪了副宾,那就是另一种安排法了:背门而座的是办公室主任或秘书或司机负责接待安排。这样就按三陪陪三宾,以此类推安排为妥(出差在外被政府部门或上级单位招待同上)。
二是业务单位或同级或下级单位来人招待。情况就不同了:主陪领导要“对门而座,主陪为中;主宾为右,副宾为左” 。副陪陪副宾,三陪陪三宾,以此类推。要根据主客身份、地位,亲疏分坐即可(出差在外被兄弟单位或业务单位招待同上)。
这是职场饭局座位安排的基本要求。是约定俗成的一种规矩。当然不同地区都有不同的习俗。要坚持入乡随俗;切不能生搬硬套。否则会产生不愉快,出现不团结!还要得罪人!
追答
去职场上的饭局也是相当有讲究的,不成文的规定大家需要了解清楚,先来介绍的几个职场饭局中的不成为规定吧。
座位不能随便乱坐
在饭局中坐座位也要讲究吗?是的,一般正式的饭局中的座次都是有安排的,即使没有安排也会先请领导或者长辈先入座。一般的饭局上圆桌正对大门的位置就是主客的位置,越靠近主客的位置也越尊。通常情况下,请客的人为主陪,主陪右侧是最主要的客人,左手次之。主陪对面则是副陪,副陪右手是第三重要的客人,左手是第四重要的客人。所以大家在职场饭局上千万不能想坐哪里就哪里!
敬酒要有主次顺序
在饭局上敬酒需要有主次顺序,这也是重要的一条不成文的规定!敬酒首先要领导之间互敬之后才轮到自己去敬酒。敬酒也不能一个东一个西的,要做到顺时针敬酒。敬酒的时候千万不能坐着,你需要站起来双手托杯,这样才能够显示出自己对他人的尊重。碰杯的时候要记住不要让自己的酒杯高于别人的酒杯,这也是对别人尊重的一种表现。
吃饭需要讲究吃相
坐有坐相,吃有吃相,大家在用餐过程中千万不要发出声音。吃着东西的时候也不能说话,要说的话就吃完再说。吃东西需要细嚼慢咽,这也是饭局餐桌上的礼仪要求。千万不要挑食,自己喜欢还是不喜欢的菜都要尝一尝。吃到有骨头或者刺的东西切勿直接把骨头或者刺直接吐出桌子上,需要用餐巾掩口,再吐到骨碟里去。
离席切忌一哄而散
职场饭局,不是你想去就去想走就随意离开的。大家千万不要因为自己突然有急事就擅自离开,这是非常不礼貌的行为。如果你需要中途离场需要跟邀请你去的主人说明原因,并且致歉后才可以离开。你不用告知每一个在座的人,以免引起一哄而散的局面!如果你自己走了还要拉上跟你一起的人,那么你这样做是很难被理解的,也是很没有风度的。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
在饭局中坐座位也要讲究吗?是的,一般正式的饭局中的座次都是有安排的,即使没有安排也会先请领导或者长辈先入座。一般的饭局上圆桌正对大门的位置就是主客的位置,越靠近主客的位置也越尊。通常情况下,请客的人为主陪,主陪右侧是最主要的客人,左手次之。主陪对面则是副陪,副陪右手是第三重要的客人,左手是第四重要的客人。所以大家在职场饭局上千万不能想坐哪里就哪里!要有主次顺序
在饭局上敬酒需要有主次顺序,这也是重要的一条不成文的规定!敬酒首先要领导之间互敬之后才轮到自己去敬酒。敬酒也不能一个东一个西的,要做到顺时针敬酒。敬酒的时候千万不能坐着,你需要站起来双手托杯,这样才能够显示出自己对他人的尊重。碰杯的时候要记住不要让自己的酒杯高于别人的酒杯,这也是对别人尊重的一种表现。
在饭局上敬酒需要有主次顺序,这也是重要的一条不成文的规定!敬酒首先要领导之间互敬之后才轮到自己去敬酒。敬酒也不能一个东一个西的,要做到顺时针敬酒。敬酒的时候千万不能坐着,你需要站起来双手托杯,这样才能够显示出自己对他人的尊重。碰杯的时候要记住不要让自己的酒杯高于别人的酒杯,这也是对别人尊重的一种表现。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
1. 座次:一般正式饭局里的座次是有安排的,没有安排的一般也会请领导或者长辈先入座。上菜的位子一般会空出来一点。正对门为主陪(也就是主人一方地位最高的),正对主陪为副陪,负责买单。主陪右、左分别为主宾、副宾。现在还发展出了「三陪」,也就是坐在主宾右侧的主人一方的,负责协助主陪给主宾灌酒……总之,离主陪和副陪距离越远地位越低。
2. 夹菜:一般是将转盘转到尊客(领导、长辈)面前,他们夹过之后再往下转。上菜之后先转到主陪、主宾那边,不能自己先吃;夹菜的时候不能插得太深甚至搅和、挑来挑去等,尽量在盘子靠近自己的一侧夹菜;尽量避免夹菜滴答汤,方法就是不要一次夹太多,可以用勺子、碗接着,但是不要在盘子上方抖动筷子时间过长;筷子不要插在饭里。
3. 敬酒:一般是先从对方领导和长辈开始敬酒,然后才是己方。首先要主陪讲几句并示意可以开始了,大家才开始吃(夹菜也有顺序,我们那一般是主陪首先给主宾夹一筷子菜代表宴会开始)。一般的话敬酒会分好几轮,数目视宴会的级别而定,每一轮都有主题(比如第一轮是欢迎来宾,第二轮是来宾感谢主人,还有以家庭为单位、专门敬孩子什么的(典型场景)、专门敬来宾的父母等没有来的家人等等)。
2. 夹菜:一般是将转盘转到尊客(领导、长辈)面前,他们夹过之后再往下转。上菜之后先转到主陪、主宾那边,不能自己先吃;夹菜的时候不能插得太深甚至搅和、挑来挑去等,尽量在盘子靠近自己的一侧夹菜;尽量避免夹菜滴答汤,方法就是不要一次夹太多,可以用勺子、碗接着,但是不要在盘子上方抖动筷子时间过长;筷子不要插在饭里。
3. 敬酒:一般是先从对方领导和长辈开始敬酒,然后才是己方。首先要主陪讲几句并示意可以开始了,大家才开始吃(夹菜也有顺序,我们那一般是主陪首先给主宾夹一筷子菜代表宴会开始)。一般的话敬酒会分好几轮,数目视宴会的级别而定,每一轮都有主题(比如第一轮是欢迎来宾,第二轮是来宾感谢主人,还有以家庭为单位、专门敬孩子什么的(典型场景)、专门敬来宾的父母等没有来的家人等等)。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
1、座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
3、吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
3、吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。
追答
酒席刚开始时,第一杯酒一定要给自己倒满,千万不要给自己倒半杯,因为酒品如人品,喝酒时偷奸耍滑别人一眼就看到了,所以第一杯酒倒九分满以示诚意,千万不要倒满了故意洒酒,因为你不能喝可以少喝,但是故意洒酒就令别人讨厌了,在给领导倒酒时一定要坚决,因为领导都喜欢欲拒还迎,你的坚决就是你的诚意。
二、敬酒。
敬酒必须要有说法,要不别人凭什么要喝你的酒,你的说法可以是感谢帮助、也可以是感谢领导的照顾,这既是亲近领导的机会,更是向领导表忠心的机会,只有你通过自己的语言、行动向领导表示你的忠心、决心,向领导表明你是他的人,这样领导才会逐步把你带入他的圈子,才会慢慢的重用你。
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询