十大美食之国排名中国只排第二,第一名是谁?
CNN曾经评出了一版全世界美食国家的排行名次,其中中国排在了第二,而排在第一的就是意大利。那么既然这一排名是根据西方人的口味来排,那也就不奇怪,有着多样且美味的饮食文化中国为什么排在第二了。
意大利的食物之所以排在第一,还是因为作为西方国家来说,意大利的食物以及烹调方式,更多的进入了寻常百姓的家中。而其中像意面这样的食物在西方人的日常生活中是最常见的。而中国尽管排在第二,但是不可否认的是,中国每个省份,每个地区都有他独具特色的一些菜品。像苏州,最为出名的就是各色的点心,不仅味道很好,而且在颜色造型上都非常的赏心悦目。而像川菜中的南堂菜,不仅造型独特,而且用料非常的考究。总的来说,中国美食所具有特点是,它能用非常好的食。创造出表面看似平淡,但是味道极为深厚的菜肴,同时也能用简单的食材,创造出美味又下饭的菜肴。中国人对于饮食的研究可以说的上是最具历史也最下功夫的。
而排在之后的像法国,我们可能更多体会到他的是一种就餐的文化,就是上菜的顺序,以及就餐的礼仪。而日本料理给人的感觉更像是一件精准的零件,非常能代表他们民族的性格。印度的食物则比较特别,因为他们会在配料上下很多的功夫,所以往往吃到的并不是食物本身的味道,而是各种各样配料相结合的味道。
所以说外国报道评论出的美食排行,只是根据西方人以往的口味为标准,当中餐越来越多的进入到他们日常生活中,他们也会感受到中餐的魅力。