Question

像辣椒叶一样的菜是什么？

Answer 1

秋葵
秋葵(植物)一般指黄葵咖啡。
咖啡黄葵(学名:黄秋葵(Linn。)moench)，又名秋葵，为锦葵科黍属。茎圆柱形，稀疏星散。叶掌状，裂片宽到狭窄，托叶线形，疏生长硬毛。
花单生于叶腋，花梗疏生糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟状，密被星状绒毛；花黄色，内表面基部紫色，蒴果管状，尖顶状，种子球形，有毛脉。五月至九月开花。
咖啡在黄葵很温暖，原产于印度，在热带和亚热带地区广泛种植。湖南、湖北、广东等省的种植面积非常广。
被誉为“蔬菜之王”，具有极高的经济利用和食用价值。
成长环境:
温度:咖啡黄葵喜温暖，怕冷，耐热性强。气温13℃，地温15℃左右，种子就能发芽。但种子萌发和生长期的适宜温度为25-30℃。月平均气温低于17℃，影响开花结果；如果夜间温度低于14℃，生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃，花多，座果率高，果实发育快。
水分:咖啡黄葵耐旱耐湿，但不耐涝。萌芽期土壤水分过多易诱发苗枯病。结果就是干旱，植物生长不良，质量差，所以土壤要一直保持湿润。
光照:黄葵咖啡对光照条件特别敏感，需要长时间充足的光照。应选择向阳地块，加强通风换气，注意合理密植，以免相互遮荫，影响通风透光。
土壤:咖啡黄葵对土壤适应性广，但适宜土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。生长前期以氮肥为主，中后期需要较多的磷钾肥。但过多的氮肥使植株容易生长，延迟开花结果，增加座果的节位。氮肥不足，植株生长不良，影响开花坐果。

Answer 2

　　像辣椒叶一样的菜是空心菜。空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。子叶对生，马蹄形。真叶互生，叶面光滑，全缘，极尖，叶脉网状，中脉明显突起，叶为披针形，长卵圆形或心脏形。

Answer 3

胡椒薄荷，湖北鄂西一带叫木姜菜