Question

用电饭锅怎么做蛋糕？

Answer 1

用电饭锅也能做出美味蛋糕！

谁说做蛋糕只能用烤箱？今天，就让我们用家家户户必备的电饭锅，来解锁蛋糕的新玩法。别小看这小小电饭锅，它也能做出绵软香甜的蛋糕，让你足不出户就能享受烘焙的乐趣。

准备食材和工具

我们需要准备以下食材和工具：

蛋糕粉 150g

鸡蛋 2个

牛奶 100ml

植物油 50ml

白砂糖 50g

一个电饭锅

一个搅拌碗

一根打蛋器

制作步骤

1. 混合干湿材料

2. 在一个大碗中，将蛋糕粉和白砂糖混合均匀。在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和植物油搅拌均匀。

3. 2. 混合所有材料

4. 将湿材料逐渐倒入干材料中，一边倒一边搅拌，直到所有材料充分混合，形成光滑细腻的蛋糕糊。

5. 3. 倒入电饭锅

6. 打开电饭锅，将锅底涂抹一层薄薄的油，防止蛋糕粘锅。将蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻晃动电饭锅，让蛋糕糊均匀铺平。

7. 4. 烘焙

8. 按下电饭锅的“煮饭”键，开始烘焙蛋糕。一般来说，烘焙时间在45-60分钟左右，具体时间根据电饭锅的功率而定。

9. 5. 检查熟度

10. 当电饭锅自动跳到“保温”状态后，用一根牙签或竹签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘着蛋糕糊，就说明蛋糕已经烤熟了。

11. 6. 脱模

12. 待蛋糕稍微冷却后，用一个抹刀沿电饭锅边缘轻轻划一圈，然后将蛋糕倒扣在一个盘子上。

13. 7. 享用

14. 你的电饭锅蛋糕就大功告成了！用一勺香*冰淇淋或一撮鲜奶油来搭配，享受这香甜绵软的美味吧。

15. 贴心小提示

为了让蛋糕更加湿润，可以在蛋糕糊中加入少许酸奶或苹果酱。

如果没有打蛋器，可以用手动搅拌器或筷子搅拌蛋糕糊。

烘焙时间因电饭锅的型号而异，请根据实际情况调整时间。

电饭锅蛋糕的表面可能不会像烤箱蛋糕那样金黄酥脆，但口感和味道同样美味。

电饭锅蛋糕可以冷藏保存2-3天，建议趁早食用，以获得最佳口感。

现在，你已经掌握了用电饭锅制作蛋糕的秘诀。别再犹豫，赶快动手，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜吧！