Question

治疗肺结核的食疗方法有哪些？

Answer 1

（1）羊髓生地羹

[配方]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

[操作]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。

[疗效]滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

（2）银耳鸽蛋羹

[配方]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

[操作]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂；然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。

[疗效]养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。

（3）甲鱼滋阴汤

[配方]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。

[操作]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪；揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。

[疗效]滋阴清热，抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。