Question

最古老的中华传统美食有哪些？

Answer 1

中国最古老的传统美食，有很多，主要是一些面食比如包子馒头花卷，麻花等等。其中比较著名的像天津麻花狗不理包子都是非常受大众喜爱的食品。
山东馒头山东煎饼等等带有地域色彩的面食，加工食品渊渊远流长广受欢迎。同时一些民间小吃也流传经也是经久流传比如像过桥米线酸辣粉等等。一些很具有风味的特色小吃也属于中华传统美食系列。
中国博大中国中华饮食文化博大精深，不仅有丰富的。饮食文化的渊源同时也具有丰富的文化内涵，带给人感官享受同时又带给人精神享受的饮食文化盛宴。

Answer 2

中华民族的文化博大精深，在美食这一块也是一样的。中华民族历经几千年的历史，有太多太多传统的美食。比如说我们过年吃的饺子，年糕，端午节吃的粽子，中秋节吃的月饼，清明节吃的清明果等等。这些美食都是跟传统的节日有关，哪个节日吃什么美食都是有讲究的，而且流传了数千年。此外，还有各地各类的小吃，以及平时家里吃的各类面食，比如豆浆油条，这是中国特色早餐，兰州拉面，沙县小吃 东北冷面，东北卷饼，南方的各种粉，都是中华传统美食的组成部分。还有馒头、包子，上海的小笼包、生煎包，江苏的蟹黄包，广东的奶黄包，广东的肠粉等等。说到中华民族古老的传统美食，那的真是太多太多了。

Answer 3

五千年前我们就开始吃面了，三千年前就有面条了，最古老的中华传统美食就是面条，各种各样的面条，一个人吃一辈子也吃不过来的面条。

Answer 4

1.重庆酸辣粉　　重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
　　2.热干面　　热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
　　在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，名声噪起。
　　3.山东煎饼　　山东煎饼，汉族特色面食。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。
　　4.兰州牛肉拉面　　兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
　　5.西安糊辣汤　　胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
　　6.糯米团　　糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。

Answer 5

您好！中国悠久的历史孕育了丰富的饮食文化，其中就有许多流传了几百甚至上千年的传统美食，至今依然在人们的饮食中占用重要地位。比如:宫保鸡丁、北京烤鸭、 东坡肉、麻婆豆腐、西湖醋鱼、叫花鸡、盐水鸭、东安子鸡、飞龙汤、水晶肴肉等。可以说每道菜都是经典，每道菜都有其独特的历史和典故，都是最古老的中华传统美食。

东坡肉