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蛋白质是保证机体健康重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。所以一般用汤臣的会多一些。
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Sigma-Aldrich
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健身的时候吃得蛋白粉跟平常人吃的是不一样的，蛋白质含量要更高、吸收更好，所以一般健身的时候吃的都是乳清蛋白粉，我自己吃的就是汤臣倍健乳清蛋白粉，运动完半小时后来一杯，可以快速恢复能量、
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蛋白粉品牌那么多，什么牌子的好？教你如何找到适合自己的品牌
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