Question

学西餐前途好吗？

Answer 1

学西餐前途还是不错的，首先为何要选择西餐
西餐行业发展前景

1.西餐的引进丰厚了我们的饮食文化

西餐和中餐一样，有着多样性，从高档到中档再到低端，从便餐到茶餐，无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。多种业态在西餐企业中开展，每种业态都有相当一部分的消费群在追捧，使西餐的消费呈现了多层次、多种类的场面，表现出非常活泼的生命力。

2.连锁化推进了西餐业的品牌效应。

很多西餐企业是靠品牌、靠连锁急速开展起来的，西餐企业一进入市场，即以现代化的作风与方式推进。品牌化、连锁化使西餐企业从初级阶段很快进入相对的成熟阶段，这对企业的运营产生了很好的推进作用，特别是对企业运营品牌的附加值产生了十分好的作用。西餐企业品牌包装的成熟度和对消费者的吸收力已超越了中餐。
3.西餐业请求有一支高素质的员工队伍。

在调查中发现，西餐厨师和效劳人员的比例很小，它已不是十分密集型的劳动。西餐的运营有一支比拟高素质的效劳、管理人员队伍，西餐企业从品牌包装到环境营造以及菜品制造，都对效劳人员提出了更高的请求。

4.西餐消费呈枣核形，上下差距不大。

西餐的枣核形消费是指价钱低的西餐不太多，特别昂贵的也不多，都集中在中间的层面，上下差距不大。这个消费特性阐明消费群体相对集中和稳定。西餐业定位在对西餐有追求的消费群体上，这种精确的定位给运营者带来了稳定的客源和高效益。

5.我国西餐行业开展迅猛，超中餐。

在调查的30个省市中，都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐企业，以至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏僻地域也有西餐。与中餐比拟，西餐开展速度更快。
全社会开放的国际化的文化气氛是对西餐业开展有强大的推进力。中国参加WTO及举行奥运会、世博会以及全面的对外开放，对全社会饮食文化变化将产生宏大的推进，西餐将被越来越多的人认可和承受。所以，我们能够肯定西餐在中国的开展有着无限的空间，关于西餐行业的人才需求也将迅猛递增的趋向。

Answer 2

西餐在国内是餐饮行业的新兴分支，由于国民生活水平的提高以及一些日常生活和工作的需求，西餐高端、优雅、静怡的特性使得其成为一些人约会、聚会或者商业会谈的最佳之选。在国内的一些一线城市西餐行业已经发展的相当成熟，但是在一些二三线城市西餐由于价格较贵，推广和接受度还不是很高处于持续发展阶段。西餐的人才市场缺口还是很大，需要大量的优秀西餐人才去填补，所以总体来说就业前景还是非常可观的。
其实现在的西餐也不仅仅是教牛排、意面、沙拉这些，相反教的东西非常全面，包含法餐、意餐、俄餐、日料、东南亚料理、韩餐等等，还有摆盘、摆台这些知识。建议选择几家好的西餐学校进行实地对比，根据自己的需求来选择。

Answer 3

据数据统计，去年我国西餐行业营业收入规模为1147.1亿元，较前年增长15.0%。在整体餐饮行业中，我国西餐行业所占份额较小，但其增长更为迅速，市场规模正在快速提升，拥有较好的发展前景。随着我国开放程度不断扩大，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国民的饮食结构。在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下，西餐受到了市场欢迎，逐渐盛行开来，对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用，市场规模持续快速增长。西餐包含多国菜系，大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，其菜品类型极为多样，可以满足不同消费者需求。我国西餐市场包容性强，多种风格及多种业态的西餐企业都在国内快速发展，获得了不同消费者的青睐，使得我国西餐市场消费呈现多层次、多品种的发展局面，前景广阔。行业分析人士表示，西餐进入中国市场已经经过较长一段时间的发展，为了适应当地市场需求，在菜品、口味、选材上逐步向本土化转变，消费群体覆盖面不断扩大。在消费升级背景下，消费者对餐饮行业的要求趋向品质化，西餐行业由单一经营向连锁化、规模化、品牌化方向发展成为趋势，意味着西餐从业者薪资更高了，待遇更好了，道路更宽了

Answer 4

西餐随着市场的不断变化，现如今已经变得很火热，西餐厅也开的很多，所以就业前景还是很好的，而且现在厨师行业的薪资待遇也是变得很高的了

Answer 5

学习西餐比较有前途，工作环境比较好，同时发展的空间你比较大，每个星级酒店都会标配西餐厅所以就业比，较有保障，但是毕竟是个劳动行业，比较辛苦，但是主要看自己喜欢不兴趣是自己最好的老师，任何行业自己干出成绩都是好样的。