Question

柚子好吃应该怎么挑选呢？

Answer 1

现在市场的上的柚我挑选柚子的方法就是看它的外皮有没有坏皮有没有坏，然后在看它的颜色是否是一致，颜色一致的柚子表面上呈黄色。这是熟透了的未熟。的柚子表面成青色或者绿色另外的话还要挑选他的柚子是否持一头尖一头圆。这样的柚子熟透的可能性比会比较大一点。最后一个的话，如果可以的话，可以今天现场试吃，确定这个柚子是否真的合格好吃汁水水是否发苦之类的。

Answer 2

看柚子的形状
买柚子时，尽量挑选个大的，一般个大的会成熟的更好一些。
然后选择上尖下宽的柚子，因为如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，所以要选择头部尖、颈部短，扁圆形且底部平的柚子，这样的柚子比较好吃。
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看柚子的表皮颜色
在选择柚子时候，尽量选择一些表皮颜色比较均匀的柚子，因为一般发青或者发绿的柚子还不太成熟，可能就会比较酸。
但是也不要挑选一些颜色过于黄的柚子，这种柚子会太过于成熟从而导致水分的流失，影响口感，则选择颜色均匀的口感将会更好一些。
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摸一摸柚子的表皮
一般表皮细腻光滑的柚子会好吃一点，而如果是比较粗糙或者太黄的柚子，可能是因为放置时间较长了或者生长的不是很好，这样的柚子口感通常都很一般。
因此，大家在选择柚子的时候，应当选表皮细腻、成淡黄或橙黄色的柚子比较好，这样的柚子相对成熟，且汁多味甜。
4
用手捏一捏
新鲜的柚子捏起来会感觉很硬实，而不是新鲜的柚子呢，用手捏起来会感觉比较的软一些。
因此，堂堂建议各位叔叔阿姨在挑选柚子的时候，尽量选择一些比较硬实点的柚子。
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掂一掂分量
两个同样大小的柚子，用手掂一掂，一般分量较重的柚子比较好吃，因为较重的柚子果肉要更饱满一些，含水分也会相对更多。
说到这里，堂堂提醒大家，在掂量时，不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。大家可以先用右手掂量下，再掂量第二个，或者使用秤量一下。
总的来说，选柚子可以用5个字概括：大、尖、黄、硬、重。叔叔阿姨只要记住这几点，保证选到的柚子，个个又甜又多汁

Answer 3

1. 买柚子要挑上尖下宽的闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
2. 柚子的挑选之道在于：1 重量，大柚子肯定比小的好，因为越大就是越成熟，因为越重就是水分多2 表面触感，这个比较难,一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满，触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的

Answer 4

要选择皮薄的，然后的话个比较大闻起来味道比较好带着叶子没有去掉地的。

Answer 5

要想挑选好吃的柚子的话，那么必须要学会看外观看望观是要看柚子的上街下关，底部边缘，然后选择底部较平的柚子比较好，这是因为经常的柚子囊肉少显得皮多，第二就是要看颜色，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或者淡黄，看起来柔软多汁的样子，如果柚子皮细节表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜，柚子皮的厚度决定柚子甜度和水分，第三要学会掂重量，果实大小差不多的柚子就要用手掂量掂量。偏重的那个比较好，也就是说首先感觉同样大小的越长越好，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重三斤左右的柚子就不错，同样大小的柚子也要学会挑分量最重的，第四就是要用手摸鸡，按压后打果实外皮，看它是否下线，下线没弹性的柚子质量比较差，还有就是用手摸柚子皮的光滑度，用压压是不易按下的，说明囊内紧实质量好，如果个体大而分量轻的，则说明粗糙的柚子皮肉较少味道不好。