Question

经常消化不良，要吃什么好？

Answer 1

具有促进消化的食物:
　　1.大麦及大麦芽
含有维生素A.B.E和淀粉酶.麦芽糖.葡萄糖.转化糖酶.尿囊素.蛋白质分解酶.脂肪和矿物质等.大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合.
　　2.酸牛奶
酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外.突出的特点是含有丰富的乳酸.能将奶中的乳糖分解为乳酸.对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人.可改喝酸奶.乳酸能抑制体内霉菌的生长.可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调.乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积.因而有防癌作用.酸奶有轻泻作用.可防止老年人便秘.
　　3.牛奶
牛奶对胃液的分泌是弱刺激物.具有弱碱性反应.能与胃酸结合.中和胃酸.防止胃酸对溃疡面的刺激.
　　4.苹果
苹果既能止泻.又能通便.其中含有鞣酸.有机碱等酸类物质具有收敛作用.所含果胶可吸收毒素.对单纯性的轻度腹泻.单吃苹果可止泻.苹果中含纤维素可刺激肠蠕动.加速排便.故又有通便作用.
　　5.西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸.柠檬酸.甲酸可保护维生素C.使之在加工烹饪过程不被破坏.增加维生素的利用率.西红柿中还含有一种特殊成分--番茄素.有助於消化.利尿.能协助胃液消化脂肪.番茄素还能抑制细菌和真菌的生长.可治疗口角炎.
　　6.橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用.可增加胃液的分泌.促进胃肠蠕动.
　　7.鸡肫皮
又称鸡内金.为鸡肫的内壁.鸡肫含有胃激素和消化酶.可增加胃液和胃酸的分泌量.促进胃蠕动.胃激素遇高热易受破坏.故以生食为佳.
　　8.番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类.一种叫番木瓜蛋白酶类.一种叫番木瓜蛋白酶.可分解脂肪为脂肪酸.可促进食物的消化和吸收.
　　9.白菜
含有大量的粗纤维.可促进肠胃道蠕动.帮助消化.防止大便乾结.

Answer 2