白粥减肥法里的白粥怎么煮

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创作者zJzEJmYR3p
2020-01-11 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
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、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:①
熬起粥来节省时间;②
搅动时会顺着一个方向转;③
熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换……
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