Question

如何存放速冻饺子

Answer 1

如果没有冰箱，速冻饺子只能煮熟以后放在阴凉处，在20摄氏度环境中最多能够存放一天。下次吃的时候，重新煮透或者蒸透。正常情况下，速冻饺子必须装进保鲜盒或者保鲜袋密封，在零下18度环境中保存。一般可以保存半年以上。如果饺子不密封就冷冻，会造成水分挥发，饺子皮会干裂，馅料也会干涩，严重影响口感。速冻饺子煮之前不必化冻，直接入开水锅就可以。煮到饺子的体积膨胀到最大，刚刚开始收缩的时候，就可以出锅了。