Question

小鸡炖酸菜怎么做不腥

Answer 1

用料：鸡肉1000g、酸菜200g 调料：食盐适量、调和油适量 小鸡炖酸菜的做法 1.将锅加油，将焯好的鸡肉放锅里翻炒。

等鸡肉变了颜色后加切好的酸菜一起炒。2.炒10几分钟之后加水大火炖。3.将锅炖开，然后大火继续炖，等汤几乎没有了关火。4.装盘食用。