夏季美食冷面是你的首选吗?
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不是首选,热面更好吃
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夏季美食冷面是你的首选吗?哦,如果是可以的话,或者是干净的话,可以选一下冷面也比较好吃,但是一定要卫生
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是的,清凉爽口,吃上一碗特别的爽,是夏季的,美食
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在夏季,它与汤面相比,更有许多的优势。冷面没有很高的热量,人在吃完冷面后不会觉得十分燥热;冷面的制作时间比较短,不似汤面需要热锅现煮。
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冷面汤,水50斤牛肉2斤,白萝卜750克,胡萝卜2斤,大葱头要带葱须1.5斤,姜蒜个250克鸡架1个,猪骨棒1个,这些料都放到钢桶里熬,开锅以后小火熬50分钟再把萝卜和姜蒜胡萝卜打捞出来,剩下原料继续熬,再往里放普通酱油两代,老抽250克,味精250克在熬20分钟,熬完后把里头原料都发出来,剩下就把老汤凉透,在把老汤总过滤出来在投放白糖2斤高度醋300克冷面大喜大放150克,再放柠檬一个切片放在汤里黄瓜3根一切两开放在汤里,菠萝一个切片也放在汤了即可,把汤放在冰柜冷藏,第二天再把黄瓜给打捞出来水果第二天也是用同样的方式打捞出来。
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