Question

家常炸鱼块最简单做法窍门

Answer 1

用料
主料鱼肉1条
辅料油200毫升盐3克
炸鱼块的做法
1.
将鱼洗净，冲掉血水，切块

2.
放盐腌制半小时以上。我在老家有时间中午腌好，下午再炸

3.
锅烧热，倒入油

4.
将鱼块滑入锅中。小火炸

5.
炸二三分钟后用锅铲堆动下。

6.
炸至鱼块金黄后滤掉油。

7.
装盘就可以吃罗。

烹饪技巧
1、鱼块提前腌制，比较易入味；
2、小火炸出来的比较酥香哦。