Question

绿茶煮鸭蛋功效作用

绿茶煮鸭蛋功效作用

Answer 1

绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸭蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。茶煮鸭蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。
　　绿茶煮鸭蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸭蛋变性变味，口感不好。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。